ETI Termometar za frižidere 810-225

OPIS PROIZVODA ETI Termometar za frižidere 810-225

Termometar za frižidere i zamrzivače ETI 810-225

Termometar ETI 810-225 namenjen je kontroli temperature u frižiderima i zamrzivačima, meri temperaturu u opsegu od  -24.9 do 69.9 °C sa rezolucijom  0.1 °C i tačnošću od  ±1 °C.

Termometar je opremljen velikim LCD displejom , funkcijom memorisanja najviše i najniže izmerene vrednosti i zvučnim alarmom.

ETI 810-225 poseduje dva senzora, spoljnu vodootpornu sondu sa 1m kabla za merenje temperature u zamrzivaču ili frižideru i jednim internim senzorom koji meri temperaturu u prostoriji u kojoj se nalazi. Spoljna sonda može se montirati na unutraćnji zid frižidera uz pomoč držača koji se isporučuje uz uređaj.

Termometar se nalazi u kućištu od ABS plastike i ima držač da može stamostalno stajati na podlozi.

Nekoliko praktičnih prednosti:

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) standard predstavlja sistem upravljanja sigurnošću hrane, usmeren na identifikaciju, procenu i kontrolu potencijalnih opasnosti u procesu proizvodnje, prerade i distribucije hrane. Jedan od ključnih aspekata implementacije ovog standarda je pravilno etaloniranje uređaja koji se koriste za merenja i kontrolu u prehrambenom sektoru.

Uverenje o etaloniranju garantuje da se proizvod može koristiti za kontrolu po HACCP standardu ROVEX Inženjering radi po zahtevu kupca.

Etaloniranje uređaja po HACCP standardu predstavlja neizostavan deo modernog pristupa sigurnosti hrane.

      temperatura u frižideru i zamrzivaču

Držanje frižidera i zamrzivača na odgovarajućoj temperaturi je od izuzetne važnosti da bi se očuvala sigurnost hrane tokom skladištenja.
Hrana mora biti skladištena u frižideru na minimum 4 °C ali samo kraći vremenski period. Bolje je skladištiti hranu u frižideru na 2 °C.
Hrana koja se čuva u zamrzivaču treba redovno okretati i skladištiti na temperaturi od -18 do -22 °C jer bakterije ne mogu da rastu na ovoj temperaturi.

        bezbedna temperatura hrane

Da bi se sprečilo trovanje hranom neophodno je ubiti bakterije. Većina bakterija se brzo ubija na temperaturi od 75 do 100 °C. Zona opsanosti je od 5 do 70 °C gde se bakterije razmnožavaju jako brzo.
Zbog toga je veoma važno kod zagrevanja hrane da ne postoje hladne tačke unutar hrane, isto tako je važno da se prilikom podgrevanja hrane i soseva postigne temperatura veća 75 °C.